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2017.07.18 00:14

알리오올리오

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1. 물에 소금을 넉넉하게 넣고(짜다 싶을 정도로. 파스타 면은 간이 안되어 있기 때문에 소금을 넣어 간을 해줘야함)

 

물이 끓으면 파스타면(면 종류별로 삶는 시간이 다름. 난 스파게티면이라 8분정도)을 넣는다

 

IMG_20170717_120304.jpg

 

2. 나머지 재료를 준비한다.(불이 하나뿐이라 삶는 동안 준비함)

 

마늘(편으로 썰어서 준비), 페퍼론치노(없으면 청양고추, 난 그것도 없어서 할라피뇨 절임 썰어서 준비),

 

양파, 베이컨(솔직히 고기는 있어야지, 베이컨은 인터넷에서 베이컨파지로 검색해서 사면 싸게 살 수 있다.)

 

IMG_20170717_120248.jpg

 

3. 면을 체에 거른다(사진 깜빡함). 컵을 아래에 받쳐서 면수를 따로 받아 놓을 것

 

면수로 부족한 간을 맞춰야 함

 

4. 예열된 팬에 올리브유를 두르고 적당히 달궈지면 마늘을 볶는다(코팅팬이면 예열 생략해도 됨)

 

근데 사진찍느라 나중에 보니 마늘 탔음

 

IMG_20170717_120955.jpg

 

5. 나머지 재료들을 넣고 볶는다

 

IMG_20170717_121131.jpg

 

 

6. 면을 넣고 간수를 넣어 간을 맞춘 후 휘리릭 볶아서 후추를 뿌려서 마무리한다.

 

IMG_20170717_121541.jpg

 

7. 맛있게 먹고 설거지를 한다

 

설거지 분량(도마, 팬, 접시, 칼, 젓가락, 체)

 

대충 10분만에 준비되는 맛있는 알리오 올리오(야매)

 

내일은 소고기나 구워먹을까

 

국산 냉장 삼겹살(100g당 2500원) vs 수입 냉장 소고기(척아이롤, 100g당 1500원 정도)

  • 아롬잉 2017.07.18 00:41
    아우 배터지겠넴
  • PD빵셔 2017.07.20 20:05
    아롬잉 참좋아하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ



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